Uống quá nhiều Vitamin B6 và B12 có thể làm tăng nguy cơ gãy xương

Nhiều người có thói quen bổ sung vitamin B6 và B12 vì nghĩ sẽ tốt cho sức khỏe tuy nhiên nó lại tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến xương của bạn.

9 loại thực phẩm "vàng" nhưng giá siêu "hạt dẻ" hỗ trợ phòng chống bệnh đột quỵ

Thanh niên ngủ quên trên bàn khi chơi game, sáng dậy một bên cánh tay suýt bị liệt

Nhiều người có thói quen uống thêm vitamin mỗi ngày với niềm tin mãnh liệt, các loại vitamin này sẽ giúp dưỡng da, tốt cho sức khỏe và chống lão hóa. Tuy nhiên, thói quen tự bổ sung vitamin mà không có lời khuyên từ bác sĩ này lại vô cùng nguy hiểm.

Vấn nạn lạm dụng Vitamin 

Theo dữ liệu khảo sát được công bố trên tạp chí JAMA năm 2016 cho thấy, trong 13 năm (1999-2012) khi các chất bổ sung vitamin ngày càng trở nên phổ biến. Gần một nửa số người trưởng thành ở Mỹ đã uống ít nhất một loại vitamin bổ sung mỗi ngày. Trong số đó, không chỉ từ những người lớn tuổi mà những người có trình độ học vấn càng cao càng uống bổ sung nhiều các vitamin.

Tuy nhiên, vitamin có thực sự cần thiết cho tất cả mọi người, hay chúng có thực sự an toàn và có thể “càng nhiều càng tốt”?

Theo một số chuyên gia chia sẻ, thực tế, vấn nạn “lạm dụng vitamin” từ lâu đã thu hút sự quan tâm của giới y khoa. Ăn trái cây và rau quả là an toàn tự nhiên, nhưng ngày nay, các chất bổ sung vitamin liều cao và có độ tinh khiết cao đã làm cho "quá liều vitamin" có thể xảy ra.

Thậm chí, trên các báo, tạp chí lớn trên khắp thế giới cũng thường xuyên nói về vấn đề "Đừng để thừa vitamin và khoáng chất". "thừa vitamin" cũng giống như "thiếu vitamin", có thể gây hại cho cơ thể. Cho dù đó là vitamin tan trong nước hay vitamin tan trong chất béo. Các thí nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng trong ngành đã xác nhận tác hại của "quá liều vitamin".

Ví dụ:

"Beta carotene" được các mẹ "ca tụng" đã được nghiên cứu và phát hiện ra rằng ăn quá nhiều có thể làm tăng đáng kể nguy cơ "ung thư phổi" ở những người hút thuốc.

Theo một số nghiên cứu cho thấy sử dụng vitamin E có tác dụng làm đẹp. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng quá liều sẽ dẫn đến nguy cơ tử vong.

Sử dụng quá liều vitamin B6 và B12 có nguy cơ gãy xương

vitamin
Vitamin nếu uống quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe - Ảnh: Internet)

Một nghiên cứu được xuất bản trên JAMANetwork Open: Bài viết trên chủ yếu nhằm vào ảnh hưởng của việc tiêu thụ quá nhiều vitamin B6 và vitamin B12 đến nguy cơ gãy xương hông ở phụ nữ sau mãn kinh. Nghiên cứu này bao gồm 75.864 phụ nữ sau mãn kinh ở Hoa Kỳ từ năm 1984 đến năm 2014.

Các nhà nghiên cứu sử dụng bảng câu hỏi tần suất thực phẩm bán định lượng chuyên nghiệp để theo dõi dữ liệu chi tiết về chế độ ăn uống hàng ngày của các đối tượng. Ngoài ra, các loại thông tin khác của đối tượng, bao gồm cả gãy xương hông, cũng sẽ được theo dõi và thu thập. Cuối cùng, các nhà nghiên cứu đã tổng hợp tất cả dữ liệu và sau khi phân tích thống kê chuyên nghiệp song song để loại trừ các yếu tố gây nhiễu khác, các kết quả sau đã thu được:

Trong số 75864 phụ nữ sau mãn kinh, có 2304 người bị gãy xương hông. Độ tuổi trung bình của người bị gãy xương hông là 75,8 tuổi.

Cho dù là uống quá nhiều vitamin B6 hay dùng quá nhiều vitamin B12 , nó đều có liên quan đến việc tăng nguy cơ gãy xương hông.

Nguy cơ gãy xương hông cao nhất là uống quá nhiều vitamin B6 và vitamin B12 cùng lúc, nguy cơ gãy xương hông thậm chí cao hơn gần 50% so với người dùng liều thấp.

Do đó, tác giả tin rằng mặc dù các vitamin tan trong nước tương đối an toàn, nhưng dùng quá nhiều vitamin B6 hoặc vitamin B12 vẫn có thể làm tăng nguy cơ gãy xương hông ở phụ nữ sau mãn kinh.

Bổ sung vitamin như thế nào để đúng cách?

Mặc dù vitamin là những chất hữu cơ cần thiết để duy trì sức khỏe và các hoạt động sống của con người nhưng thực tế, trong cơ thể con người có rất ít vitamin. Và nhu cầu hàng ngày của chúng ta đối với vitamin thực sự rất nhỏ, chỉ khoảng miligam hoặc microgam.

Các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày thực sự rất giàu vitamin khác nhau. Trong một xã hội hiện đại, nơi thực phẩm, dịch vụ ăn uống và hậu cần phát triển cao, một người khó có thể ăn uống bình thường đến mức xuất hiện các triệu chứng bệnh lý do thiếu vitamin. Vì vậy, “Enough is Enough” - tức là chỉ cần ăn đủ là đủ, không cần bổ sung chứ đừng nói nhiều là tốt hơn.

Người bình thường muốn bổ sung Vitamin cần biết

Trước tiên hãy chắc chắn rằng bạn bị thiếu vitamin, vì đây là chỉ định quan trọng, hoặc thậm chí là duy nhất, có nên uống thêm viên vitamin hay không.

Nếu thiếu vitamin thì phải tìm ra bệnh thiếu và điều trị tích cực nguyên nhân thay vì chỉ bổ sung vitamin. Như đã nói ở trên, ở lứa tuổi này, chỉ cần bạn ăn uống bình thường là khó có thể thiếu vitamin, hầu hết sự thiếu hụt vitamin là do các bệnh khác gây ra.

Nếu bạn bắt đầu bổ sung vitamin, đừng nghĩ rằng vitamin là an toàn, ngay cả vitamin tan trong nước. Cần kiểm soát chặt chẽ liều lượng và thời gian dùng, có nhiều nguy cơ khác nhau khi tiêu thụ quá nhiều vitamin chống chỉ định.

Nếu đang dùng các loại thuốc khác, cần thận trọng trong việc bổ sung vitamin, phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa trước. Vì có thể có sự tương tác giữa thuốc và vitamin, thậm chí giữa vitamin và vitamin.

Vitamin thực sự rất quan trọng. Nhưng vitamin cũng có thể không an toàn như chúng ta nghĩ, ngay cả những vitamin tan trong nước (vitamin nhóm B, vitamin C,…), nếu chúng ta uống nhiều sẽ có những tác hại khác nhau cho cơ thể.

Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo và học hỏi, chia sẻ, mọi thứ còn tùy thuộc vào tình trạng của bản thân bệnh nhân và sự chẩn đoán, điều trị của các bác sĩ chuyên môn.

Tham khảo QQ